Μιας και ζω σε σχετικά αγροτική περιοχή ξέρω πολύ καλά πως είναι να έχεις δέντρα με διάφορα φρούτα όπως είναι και τα βερίκοκα. Ειδικά αυτά τα άτιμα αν είναι μεγάλη η σοδιά δεν ξέρεις τι να τα κάνεις γιατί χαλάνε και σχετικά εύκολα. Σήμερα λοιπόν θα σου προτείνω τρόπους να τα εκμεταλλευτείς και να μην πάνε χαμένα.
- Μαρμελάδα
- Γλυκό του κουταλιού
- Smoothie
- Λικέρ
- Σε φρουτοσαλάτες
- Γλυκιά πίτα
- Γιαουρτογλυκό
- Σορμπέ
- Μοίρασμα σε συγγενείς και φίλους
Αυτές είναι μόνο ελάχιστες από τις επιλογές. Μην ξεχνάς ότι τα βερίκοκα έχουν μεγάλη διατροφική αξία και είναι σίγουρα καλύτερο να τα καταλαναλώνεις ως φρούτο. Σε περίπτωση όμως που έχεις περισσευούμενα είπα να σε βοηθήσω με κάποιες ιδέες.
